Découpez les sommités fleuries d’un brocolis et plongez les 1min dans l’eau bouillante.
Épluchez 2 gousses d’ail et coupez les fin.
Dans un Wok ou une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive et jetez y votre ail. Quand il est juste coloré, toujours à feu fort, rajoutez les brocolis.
Laissez cuire en ne cessant de mélanger pendant 1 minutes 30 de plus et hop ça y est, c’est prêt !
une recette simplissime magnifiquement savoureuse, prête en 5 minutes chrono…Qui a dit que les légumes, c’est long à préparer?!
BROCOLIS À L’AIL
