Rincez les feuilles de choux kale et retirez la nervure centrale.
Bien les sécher (avec papier absorbant si besoin)
Coupez les feuilles en tranches de 2 à 3 cm de large
Dans un saladier, préparer un mélange d’huile d’olive + sel + poivre + paprika
Rajoutez les feuilles et mélangez bien pour qu’elles soient toutes nappées d’huile.
Répartir sur la plaque à four et cuire à 150 °C pendant 20 min (jusqu’à ce que les feuilles soient bien sèches)
Laissez refroidir
Dégustez… c’est léger, croustillant, et résolument bon !
CHIPS DE CHOUX KALE
