Épluchez un choux rave, et coupez le en rondelles de 0,5 cm d’épaisseur.
Panez les tranches de choux en les trempant successivement dans 1/ la farine 2/ un œuf battu et 3/ de la chapelure.
Mettre à cuire à la friture (5 min ) ou dans une poêle (10 min ) avec un peu d’huile d’olive.
Croquant dehors et fondant dedans ! splendide !
Une façon facile de préparer les choux raves du panier de la semaine…. A vous de jouer !