Pour 9 fondants (moules à muffins):
Avant tout, Préchauffer le four à 180 °C.
Au bain marie, faire fondre 200 g (1 tablette) de chocolat noir 70% avec 200g de beurre. Bien mélanger pour obtenir un résultat homogène. Dans le bol du robot, rajouter au mélange 20 g de sucre glace + 20 g de sucre en poudre. Puis 5 Oeufs, l’un après l’autre. Et enfin 50 g de Maizena.
Remplir les moules à muffin aux 3/4 – et faire cuire pendant 10 minutes.
Il ne reste plus qu’à se régaler !
FONDANTS AUX ŒUFS DU LUTIN
