Prenez une belle tranche de pain sec…bon alors, avec le pain de l’atelier des blés, difficile d’en avoir du sec… il n’a pas le temps de sécher ! du coup, j’en ai pris du frais (raisin/noisettes)…ça marche aussi..mais attention, la tranche se tient moins bien.
Bref, une fois la tranche coupée, trempez la dans un mélange 1 œuf + 1 cuillère de sucre + lait et rôtissez la dans le beurre dans une poêle chaude. Vous pouvez même rajoutez un poil de sucre sur la tartine avant de la retourner..pour que ça caramélise à la cuisson.. Une fois cuite, laissez tiédir 5 min …et rajoutez les fraises coupée sur le dessus !
Et zou…en avant les gourmands !
TARTINE DE PAIN PERDU AUX FRAISES
